2018年要加強(qiáng)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》新的管理辦法
2018年規(guī)定出廠食品加貼準(zhǔn)入標(biāo)志,《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確的食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度4項主要內(nèi)容包括:
一、是企業(yè)生產(chǎn)條件審查;
二、是未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不得出廠銷售;
三、是檢驗合格出廠銷售的食品必須由企業(yè)加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志;
四、是質(zhì)監(jiān)部門將對食品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。
生產(chǎn)許可證要年審?fù)瑫r,企業(yè)領(lǐng)取了食品生產(chǎn)許可證也不是一勞永逸。
首先,許可證有效期不超過5年,每年要年審;
其次,企業(yè)的生產(chǎn)條件或名稱發(fā)生重大變化,或開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,應(yīng)在變化發(fā)生后的3個月內(nèi)提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。
對于消費(fèi)者來說,除了識別包裝上的 QS標(biāo)志,還要注意包裝上的許可證編號。
檢驗人員實行注冊管理 為了嚴(yán)格 QS制度,從事企業(yè)必備條件審查工作的審查人員必須具有大專以上學(xué)歷或者具有中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格,經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可工作;食品檢驗人員應(yīng)當(dāng)具有規(guī)定的學(xué)歷或者具有初級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格,從事過食品檢驗或者相關(guān)專業(yè)的檢驗工作,并經(jīng)考核合格方可承擔(dān)食品質(zhì)量檢驗工作。
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